Et si votre café du matin devenait un véritable allié pour votre bien-être ? Selon un gastro-entérologue, en y ajoutant une épice que vous avez probablement chez vous, vous pourriez améliorer votre santé intestinale. En plus, elle donnera une touche savoureuse à votre boisson.
Le café est souvent prisé pour ses arômes et le plaisir qu'il procure. Mais au-delà de cela, il semble que cette boisson bien-aimée puisse également contribuer à votre santé. Dans une interview accordée au magazine Well+Good, le gastro-entérologue Will Bulsiewicz partage des informations intéressantes concernant les bienfaits du café. Selon lui, l'ajout d'une épice spécifique peut grandement optimiser votre santé intestinale. Découvrons sans tarder de quelle épice il s'agit.
Santé intestinale : quelle épice faut-il ajouter dans son café ?
Il s'avère, selon Will Bulsiewicz, que la cannelle est l'épice à privilégier pour votre café. Le gastro-entérologue souligne que le café contient déjà "des fibres prébiotiques", et que la cannelle est une "surprenante source de fibres solubles". Ces fibres solubles, dit-il, sont considérées comme des prébiotiques, car elles nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin. Ainsi, consommer régulièrement un café agrémenté de cannelle peut avoir des effets bénéfiques sur votre microbiote intestinal.
Cependant, il met en garde que le café à la cannelle ne doit pas remplacer les aliments riches en fibres dans votre alimentation. Pour maintenir une bonne santé intestinale, il recommande aussi une alimentation variée, contenant des fibres, des aliments d’origine végétale, de rester bien hydraté et de pratiquer une activité physique régulière.
Quelle quantité de cannelle ajouter dans son café ?
Pour profiter des bienfaits de la cannelle sur votre santé intestinale, le gastro-entérologue conseille d'incorporer au moins 1/8 de cuillère à café de cannelle moulue dans votre tasse de café. Cette quantité est généralement suffisante pour apporter une dose appréciable de fibres. Toutefois, si vous êtes fan de café à la cannelle, n’hésitez pas à en mettre davantage, en fonction de vos goûts personnels.
Pour maximiser les bénéfices santé, il est également conseillé d’ajouter du gingembre et du curcuma moulus à votre café, ces ingrédients étant reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et richesse en antioxydants.
