Livres de cuisine, ingrédients rares ou ustensiles... Angèle Ferreux-Maeght nous a confié ses idées de cadeaux pour Noël.
Angèle Ferreux-Maeght, globe-trotteuse et naturopathe, se distingue par son approche saine et joyeuse de la gastronomie. Militante du bio et du vegan, elle réussit à allier santé et plaisir culinaire. À travers sa "Guinguette", elle propose des services de traiteur, des produits à emporter et un salon de thé, incarnant son engagement pour une alimentation saine. Son brunch healthy au célèbre Alcazar en est un témoignage vivant.
Les cadeaux qu'offre Angèle Ferreux-Maeght pour Noël
Un livre de cuisine
"Lorsque j'offre un de mes livres de cuisine, je les mets dans un grand cabas en paille rempli de légumes et petits produits rares. Chaque livre est personnalisé en ajoutant des notes pour des recettes spécifiques. Mon indispensable est le livre Vera Richter's raw food recipe book, une référence qui a traversé le temps. J'apprécie également les ouvrages comme Chez Panisse Vegetables d'Alice Waters et Gjelina de Travis Lett, source d'inspiration et de créativité culinaire."
Des ingrédients rares
"Les algues, qu'elles soient brunes, rouges ou vertes, sont un véritable trésor nutritionnel. Je me les procure chez Bord à Bord, une source écoresponsable offrant ces produits frais," déclare Angèle, mettant ainsi en avant un choix à la fois sain et local.
Des ustensiles de cuisine
"Pour ceux qui n'ont pas encore de blender, c'est le cadeau idéal. Il me sert quotidiennement pour diverses préparations culinaires : soupes, smoothies, sauces, et bien plus. Penser aussi à de jolis bocaux pour la lacto-fermentation ou pour stocker un granola fait maison!"
Des objets de décoration
"Les photophores élégants et les draps en lin sauvage sont parmi mes objets favoris. J'aime offrir des couronnes de feuillage ou de grands bouquets, qui embellissent n'importe quelle table. Parfois, je sélectionne également de magnifiques tresses d'ail, mais évitez les couteaux, réputés malvenus comme cadeaux!"
Idées cadeaux pour un fou de cuisine par Angèle Ferreux-Maeght
Pour découvrir d'autres suggestions de cadeaux, consultez notre guide de Noël 2017.
