Le gâteau au chocolat express est un incontournable pour ceux qui cherchent un dessert rapide et savoureux. En seulement 10 minutes, servez-vous d’ingrédients basiques disponibles chez vous pour réaliser une douceur riche en chocolat. Si vous êtes pressé ou que vous recevez des amis à la dernière minute, ce gâteau est la solution parfaite.
Les ingrédients nécessaires
- 100 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de farine
- 50 grammes de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
Ustensile requis
- Un micro-ondes
Étapes de préparation
Commencez par faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-ondes, pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une texture lisse. Pendant ce temps, dans un bol, fouettez le sucre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et léger.
Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique à ce mélange, puis incorporez soigneusement. Versez le mélange de chocolat fondu et de beurre dans ce dernier, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans des moules individuels ou un grand moule adapté au micro-ondes et cuisez à pleine puissance pendant environ 5 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : il doit ressortir propre pour un gâteau parfaitement cuit.
Pour un cœur fondant, réduisez votre temps de cuisson d'environ 30 secondes. N’hésitez pas à ajouter une pincée de sel pour renforcer la saveur du chocolat.
Ce gâteau s’accompagne merveilleusement d’un café intense ou d’un thé noir corsé. Grâce à cette recette rapide, vous pourrez préparer ce dessert irrésistible en un temps record et impressionner vos invités lors de vos soirées improvisées.
