Qui peut résister à des gaufres fraîches et dorées ? En quelques étapes simples et avec des ingrédients que vous pouvez trouver en ligne, réalisez cette douceur qui ravira petits et grands. Voici une recette express qui fera de votre pause goûter un moment de pur bonheur.
Les ingrédients essentiels
- 250 grammes de farine
- 60 grammes de sucre en poudre
- 10 grammes de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 5 ml d'extrait de vanille
- 200 grammes de lait en poudre
- 2 unités d'œufs déshydratés
- 100 grammes de beurre en poudre
Étapes de préparation faciles
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Incorporez le lait en poudre, les œufs déshydratés et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Ajoutez le beurre en poudre et incorporez progressivement de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez votre gaufrier et déposez-y une louche de pâte. Faites cuire jusqu'à obtenir une coloration dorée.
- Répétez jusqu'à épuisement de la pâte et servez chaud.
Conseil délicieux
Pour des gaufres encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte quelques minutes avant la cuisson. Cela permet aux ingrédients de bien s’amalgamer.
