Un collège public de Saint-Philbert-de-Grandlieu, situé à proximité de Nantes, fait état de 166 élèves souffrant de symptômes inquiétants similaires à ceux d’une intoxication alimentaire. Plusieurs élèves ont été absents en raison de troubles digestifs, notamment fièvre et douleurs intestinales.
Jeudi 23 novembre, l'établissement, connu sous le nom de Julie-Victoire-Daubié, présentait un aspect inhabituelle avec 166 des 456 élèves déclarant des maladies. Ces indicateurs ont soulevé des inquiétudes quant à une potentielle intoxication alimentaire, en lien avec la nourriture ou l'hygiène de préparation.
Selon l'Agence Régionale de Santé (ARS), les élèves auraient été affectés par cette intoxication sur le lieu même de leur scolarité. Néanmoins, l'ARS a rassuré en indiquant qu'aucun cas grave n’a été rapporté.
Une enquête en cours
Les autorités cherchent à établir si un aliment, une boisson ou encore des pratiques d’hygiène peu rigoureuses sont à l’origine de ces troubles. Ainsi, une enquête approfondie a été mise en place et des analyses microbiennes sont en cours pour déterminer les causes précises de cette contamination. Les résultats devraient être disponibles d'ici la prochaine semaine, comme l’a précisé le quotidien 20 minutes.
Par ailleurs, les parents des élèves malades sont invités à remplir un questionnaire indiquant les aliments consommés à la cantine, pour aider à identifier la source du problème.
En 2015, la France avait enregistré 1390 cas de toxi-infections alimentaires collectives, touchant plus de 11 000 personnes, dont 641 hospitalisations et 5 décès, selon les données de Santé Publique France. La salmonelle demeurait l'agent pathogène le plus fréquent, responsable de 48 % des cas confirmés.
