Alors que l’automne s'installe, Paris devient le carrefour de la créativité gastronomique. Cette semaine, deux nouveaux restaurants ouvrent leurs portes, apportant une touche d’innovation à la scène culinaire de la ville.
À ne pas manquer : le Salon Bon
Le Salon Bon, le tout premier festival de l’alimentation dédié aux enfants, se déroulera à Villejuif. L’événement vise à sensibiliser nos jeunes gourmands à la provenance des aliments et aux saveurs des produits frais. Organisé par des chefs passionnés, ce festival promet d'être une expérience ludique et enrichissante pour toute la famille.
Les plaisirs de la Méditerranée avec Eleonora Galasso
Pour ceux désireux de découvrir des plats réconfortants, Je mange méditerranéen, le dernier livre de recettes d'Eleonora Galasso, propose une collection de mets variés issus de plusieurs traditions culinaires. Avec des recettes de la pissaladière à la ratatouille à la Miznon, cet ouvrage nous invite à savourer les richesses de la cuisine méditerranéenne.
Les nouveaux restaurants parisiens incontournables
- **Verde** : le chef Thibault Sombardier a ouvert un restaurant chic mêlant tapas raffinées et cuisine méditerranéenne.
- **Après** : Plongez dans une ambiance post-apocalyptique à l’hôtel Kube, où une carte de plats traditionnels revisités vous attend.
Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire pour vos enfants ou d'un délicieux repas à partager, Paris regorge de nouveautés savoureuses. Ne manquez pas ces tendances qui illuminent notre belle capitale !
