La salade de pâtes fraîches est le choix parfait pour un pique-nique en bord de mer. Très simple et rapide à préparer, elle s'adapte à tous les palais et vous garantit fraîcheur et énergie. Suivez cette recette rapide pour plaire à vos convives.
Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes tricolores
- 100 grammes de tomates séchées
- 100 grammes d'olives noires dénoyautées
- 200 grammes de cœurs d’artichauts en conserve
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- sel et poivre selon votre goût
Ustensiles nécessaires
- Un grand saladier
- Une cuillère en bois
- Un couteau de cuisine
Instructions de préparation
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes avec les tomates séchées, coupées en morceaux.
- Ajoutez les olives noires et les cœurs d’artichauts, égouttés et coupés en quartiers.
- Versez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, puis assaisonnez de sel, de poivre et d'herbes de Provence.
- Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère en bois pour préserver les ingrédients.
- Placez la salade au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes pour que les saveurs se mélangent bien avant de servir.
Astuces de présentation
Pour ajouter une touche gourmande, n'hésitez pas à garnir votre salade de quelques copeaux de parmesan au moment de servir. Idéale avec un rosé frais comme un Côtes de Provence, elle apportera fraîcheur à votre repas en plein air.
Où dénicher le matériel nécessaire?
Choisissez le bon matériel pour votre recette dans les boutiques en ligne ou locales, où vous trouverez des saladiers et ustensiles pratiques pour un service réussi. N'hésitez pas à opter pour des vaisselles écologiques et tendance pour une présentation stylée.
