Businesswoman accomplie, Kourtney Kardashian excelle également en cuisine. Sa recette de guacamole épicé est un incontournable pour des moments conviviaux entre amis, tout en étant rapide et facile à préparer.
Les ingrédients nécessaires
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate mûre
- 1 petit oignon rouge
- 2 piments jalapeños (ou selon votre goût)
- Jus d’1 citron vert
- Sel et poivre au goût
Préparation express
Pour réaliser ce guacamole, commencez par couper les avocats en deux, retirez les noyaux et extrayez la chair dans un bol. Écrasez-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une texture lisse ou légèrement chunky, selon votre préférence.
Hâchez finement l’oignon, la tomate et les piments, puis ajoutez-les aux avocats écrasés. Versez le jus de citron vert pour apporter du peps et empêcher l’oxydation. Terminez en assaisonnant avec du sel et du poivre.
Une touche personnelle
Pour une variante encore plus savoureuse, n’hésitez pas à intégrer des herbes fraîches comme de la coriandre ou de l’ail émincé. Servez en accompagnement de chips tortilla, de légumes croquants ou comme garniture dans vos tacos.
