La tartine aux champignons est une entrée incontournable qui ravira vos convives. Simple à préparer, elle combine des saveurs riches et terreuses, tout en étant un régal pour les yeux.
Ingrédients nécessaires
- Champignons frais (250 g)
- Pain de campagne (4 tranches)
- Crème fraîche (100 g)
- Persil frais haché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Commencez par nettoyer les champignons et les couper en fines lamelles.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez les champignons. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre. Laissez mijoter quelques minutes.
- Torsez le pain de campagne et faites-le légèrement griller au four ou à la poêle.
- Répartissez la préparation de champignons sur les tranches de pain grillé et servez chaud.
Cette tartine aux champignons est idéale pour un apéritif ou un repas léger, accompagnée d'une salade verte. Bon appétit !
