Préparez-vous à la crêpes party de l'année ! Avec cette pâte inratable composée de 2 ingrédients, dites adieu à la chasse aux grumeaux.
Pourquoi attendre la Chandeleur pour savourer des crêpes ? Même sans une pièce de monnaie pour vous porter chance, vous pouvez vous régaler avec un peu de miel, de la confiture ou une généreuse couche de pâte à tartiner. De quoi séduire gourmands de tous âges !
Maîtriser l'art de la pâte à crêpes peut sembler un défi. Malgré les conseils de votre mère, il est vrai que les grumeaux peuvent apparaître à tout moment. Même en suivant les étapes à la lettre—en mélangeant farine, sucre et en ajoutant les œufs un par un puis le lait tiède—le résultat peut parfois prêter à désirer.
Une alternative innovante
Et si vous connaissiez une façon plus simple de préparer votre pâte à crêpes ? Imaginez une recette qui fonctionne sans farine ni lait ! C’est le secret découvert par @belqisvl, qui a totalement réinventé la crêpe. Selon ses mots : "c'est sain, c'est gourmand, c'est protéiné et c'est hyper facile à faire !"
Les ingrédients magiques
Pour réaliser cette recette, il vous suffira de mixer 2 œufs avec 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes et un peu d'eau. Vous pouvez également parfumerez le mélange avec un sachet de sucre vanillé ou tout autre arôme de votre choix pour le personnaliser à votre goût.
La cuisson en quelques étapes
Il ne vous reste plus qu'à cuire vos crêpes comme d'habitude : versez une louche de pâte dans la crêpière, patientez une minute avant de retourner. Vous obtiendrez ainsi 3 grandes crêpes moelleuses, garanties sans gluten et surtout, sans grumeaux !
