Une semaine riche en saveurs. – Cédric Grolet vient de remporter le titre de meilleur pâtissier du monde, tandis que de nouvelles adresses gourmandes ouvrent leurs portes à Paris. Plongeons dans l'actualité culinaire de la semaine.
Un prodige de la pâtisserie
Le 17 octobre, Cédric Grolet, chef pâtissier au sein du prestigieux hôtel Meurice, a été couronné meilleur pâtissier du monde. Dans un entretien, il avait exprimé son rêve d'emmener son art pâtissier à travers les plus belles villes du monde, un objectif qui semble désormais à sa portée.
Nouveautés gourmandes à Paris
Cette semaine, la briocherie Papa Boun a ouvert ses portes au centre commercial Beaugrenelle à Paris. Les visiteurs peuvent y découvrir une variété de douceurs sucrées et colorées, idéales pour une pause gourmande.
Lecture et découvertes culinaires
Les passionnés de gastronomie trouveront également à leur goût le nouveau guide À Tables London de Valentine Benoist, qui recense les 50 meilleures adresses de la gastronomie londonienne. Retour en France, avec le restaurant Isana qui propose un afterwork mexicain, parfait pour toute la famille.
