Épater la galerie ne leur suffit pas. Dans un numéro exceptionnel, quatre artistes s'improvisent chefs pour partager des créations qui reflètent leur univers. Entre expositions et plats savoureux, plongeons dans leur approche unique de la gastronomie.
Françoise Pétrovitch : poésie culinaire
Dessinatrice et sculptrice, Françoise Pétrovitch a conçu un service de table pour la Manufacture de Sèvres, s'inspirant des thèmes de l’innocence et de la cruauté. Elle aime découvrir de nouvelles saveurs lors de repas conviviaux, stipulant : "Le repas est un moment de partage fondamental." Sa recette phare, seabobs en escargotine, incarne cette passion pour l'innovation.
Carole Benzaken : une véritable performance
Réputée pour son approche audacieuse, Carole Benzaken investit également la cuisine. Artiste pluridisciplinaire, elle associe des éléments sensoriels à ses plats, affirmant : "La nourriture est directement liée à la création et au bonheur." Son plat signature, couscous boulettes de bœuf aux herbes, témoigne de son amour pour les textures et les saveurs complexes.
Sylvie Fleury et Claude Lévêque : entre art et tradition
Sylvie Fleury, connue pour ses installations pop et féministes, aborde la gastronomie sous un angle ludique avec son green smoothie, symbolisant le plaisir dans l'alimentation. Claude Lévêque, artiste polyvalent, consacre des moments à cuisiner lors de ses séjours à la campagne, privilégiant des plats simples comme la mousse au chocolat noir, qu'il décrit comme un instant de détente essentiel.
