Réalisez un McFlurry encore meilleur avec seulement 4 ingrédients à la maison.
Que vous soyez un adepte de McDonald’s ou non, le célèbre fast-food a marqué des générations avec des choix emblématiques. Parmi ces incontournables, on retrouve le Big Mac™ et les Chicken McNuggets™, qui ont tous deux contribué à l’ascension de la chaîne. Au dessert, les gourmands se tournent souvent vers le fameux Sundae, mais c'est le McFlurry™ qui fait réellement chavirer les cœurs. Cette délicieuse combinaison de crème glacée vanille, de morceaux croquants de chocolat et d'un coulis de caramel ou de chocolat offre une multitude de saveurs.
Pourtant, faire la queue au McDrive® n'est pas toujours une nécessité. La blogueuse culinaire Marie Compain, connue sous le nom de Marie Food Tips, propose une version faite maison qui rappelle cette douceur. Sa recette est non seulement délicieuse, mais aussi économique, ne nécessitant que quatre ingrédients et sans additifs ni conservateurs. Vous n’avez même pas besoin d'une sorbetière !
Ingrédients pour un McFlurry maison
- 40 cl de crème liquide entière (30 % MG)
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 60 g de lait concentré sucré
Préparation simple
Pour réaliser cette gourmandise, commencez par verser la crème, le mascarpone et la vanille dans un grand saladier. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorporez ensuite le lait concentré sucré et battez brièvement. Remplissez des verres à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille et placez-les au congélateur pendant une heure. Vous pouvez ensuite personnaliser votre préparation avec les garnitures de votre choix, que ce soit des morceaux d'Oreo® ou de Twix®.
Conservation et conseils pratiques
Si vous avez un surplus de votre préparation, pas de soucis ! L'excédent se conserve très bien au congélateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Pensez simplement à le sortir 10 à 15 minutes avant de le déguster afin que la texture soit parfaite.
