Le sandwich, souvent perçu comme un plat de passage, peut également rivaliser avec les repas les plus élaborés. Pour maximiser le plaisir culinaire et favoriser une alimentation équilibrée, Cécile Cottus, diététicienne-nutritionniste, partage ses conseils pour concocter des sandwichs à la fois rapides et nutritifs. Si le temps vous manque pour cuisiner, n'hésitez pas à vous tourner vers des options achetées en magasin qui respectent ces critères.
Manger équilibré
Les ketchups, bien que très appréciés, peuvent contenir d'importantes quantités de sucre et de sel. En ce sens, Top Santé met en avant les marques les mieux notées par Yuka pour vous guider dans vos choix de condiments.
Quatre recettes de sandwichs équilibrés
Le sandwich aux œufs
Ingrédients : 1 œuf, 100 g de concombre, yaourt, moutarde, persil, pain pita.
Avantages nutritionnels : Riche en protéines et calcium, ce sandwich apporte également des fibres et aide à l'hydratation. Calories : 449.
Le sandwich nordique
Ingrédients : 100 g de saumon, 100 g d'aubergines grillées, fromage blanc 0% et aneth, pain de mie multicéréales.
Avantages nutritionnels : Source d'oméga 3 et de fibres, ce sandwich est recommandé pour une consommation hebdomadaire de poisson. Calories : 390.
Le sandwich indi
Ingrédients : 100 g de dinde sautée, 50 g d'oignons rouges, 50 g de carottes, fromage blanc 0%, curry, pain aux céréales.
Avantages nutritionnels : Riche en vitamine C et pauvre en matière grasse, ce sandwich est idéal pour maintenir un équilibre alimentaire. Calories : 250.
Le sandwich italien
Ingrédients : 100 g de jambon cru, 50 g de mâche, 50 g de tomates, baguette de campagne, vinaigre balsamique, 25 g de parmesan.
Avantages nutritionnels : Ce sandwich est riche en protéines et vitamines, et son pain de campagne favorise une digestion facile. Calories : 480.
