Le frozen yogurt léger vanille kiwi se présente comme une alternative savoureuse aux desserts glacés classiques. Facile à préparer, ce dessert est idéal pour ceux qui recherchent une option saine et rafraîchissante. En utilisant des ingrédients simples que l’on peut facilement se procurer, vous pouvez concocter un dessert gourmand et équilibré, parfait pour terminer un repas estival.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 400 grammes de yaourt grec en poudre
- 50 grammes de sucre de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100 grammes de kiwis déshydratés
Ustensiles
- Une sorbetière
- Une spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, combinez le yaourt grec en poudre avec le sucre de coco et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à l'obtention d'une préparation homogène.
Étape 2
Ajoutez délicatement les morceaux de kiwis déshydratés à la préparation.
Étape 3
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Une fois la consistance désirée atteinte, transférez le frozen yogurt dans un récipient hermétique. Placez-le au congélateur pendant au moins 30 minutes pour le raffermir.
Étape 5
Servez le frozen yogurt dans des bols individuels et décorez avec des morceaux supplémentaires de kiwis déshydratés pour une touche colorée et savoureuse.
Astuces de chef
Pour une onctuosité accrue, incorporez une cuillère de lait en poudre lors de la préparation. Cela apportera une texture crémeuse sans surplus de matières grasses.
Boisson recommandée
Accompagnez votre dessert d'un thé vert glacé légèrement sucré pour une harmonie parfaite avec la fraîcheur du frozen yogurt.
Info additionnelle
Le frozen yogurt a vu le jour aux États-Unis et se mérite une notoriété grandissante grâce à sa légèreté et à sa faible teneur en matières grasses par rapport à la crème glacée traditionnelle.
