Avec la rentrée, les recettes simples et familiales deviennent indispensables. Cette quiche aux tomates séchées et à la feta, à préparer en un rien de temps, saura ravir les papilles et faciliter les repas quotidiens.
Après la période estivale, la rentrée scolaire amène son lot de défis, notamment en matière de cuisine. Les familles cherchent à concocter rapidement des plats sains qui plairont à tous. Avoir de la pâte feuilletée à portée de main permet de réaliser des quiches express, optimisant ainsi le temps passé en cuisine.
Une quiche prête en 10 minutes
La préparation d'une quiche maison est sans doute la meilleure des options, mais cela nécessite parfois un investissement en temps que vous n'avez pas toujours. Les pâtes feuilletées industrielles s'avèrent être de précieux alliés pour concocter des plats rapides. Inspirée par l'influenceuse Mimi, cette recette met à l'honneur les tomates séchées, idéales pour prolonger les saveurs estivales, accompagnées de feta et de basilic. "Se préparer en 10 minutes, cette quiche change de la traditionnelle lorraine et se marie parfaitement avec une petite salade verte", précise-t-elle.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette quiche, voici ce qu'il vous faut :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de tomates séchées
- 250 g de feta
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Poivre, ail en poudre, oignon séché
- Basilic frais
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette.
- Ciselez le basilic, coupez les tomates séchées en morceaux et émiettez la feta.
- Répartissez les tomates et la feta sur la pâte. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, les oignons séchés, le poivre et l'ail en poudre.
- Versez ce mélange sur la tarte et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Parsemez de basilic frais avant de servir, accompagné d'une salade.
