Découvrez les lasagnes à la poêle, une recette rapide et sans four, idéale pour vos repas d'été. Cette variante alléchante des lasagnes traditionnelles séduit par sa simplicité, permettant à chacun de savourer ce plat italien sans avoir à allumer le four. En quelques étapes faciles, vous pourrez préparer un plat convivial et savoureux, parfait pour toute la famille.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 250 grammes de feuilles de lasagne
- 400 grammes de sauce tomate
- 150 grammes de fromage râpé
- 100 grammes de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Poêle antiadhésive
- Couvercle adapté pour la poêle
Préparation
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez la sauce tomate et les épices italiennes, puis laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 3
Déchirez les feuilles de lasagne en morceaux et incorporez-les à la sauce.
Étape 4
Versez de l'eau jusqu'à couvrir les lasagnes, mélangez bien et couvrez la poêle.
Étape 5
Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 6
Incorporez la crème fraîche et la moitié du fromage râpé, puis mélangez bien.
Étape 7
Parsemez le reste du fromage sur le dessus, couvrez et laissez cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Astuces pour sublimer votre plat
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter des légumes grillés ou des morceaux de viande hachée dans votre préparation.
Accord mets et vins
Un vin rouge léger, tel qu'un Chianti, s'harmonise parfaitement avec les saveurs des lasagnes à la poêle.
Ces lasagnes, emblématiques de la cuisine italienne, proviennent de la région d'Émilie-Romagne. Avec cette version à la poêle, savourez une recette délicieuse même sans four.
