Vous appréciez les sorties au restaurant, mais souhaitez garder la ligne ? Cet article vous propose des astuces simples et efficaces pour savourer de bons plats tout en faisant attention à votre alimentation.
1 — Choisir le bon restaurant
Pour maintenir une alimentation saine, évitez les fast-foods et les établissements offrant des portions copieuses. Privilégiez les restaurants véganes, les saladeries, ou ceux proposant une cuisine japonaise, qui favorisent des options plus légères et nutritives.
Conseil : Évitez les buffets à volonté et les brasseries avec des portions généreuses.
2 — Sélection des aliments
Pour un repas équilibré, choisissez avec soin vos plats. Oubliez les fritures et les plats en sauces. Optez pour des viandes ou poissons grillés, accompagnés de légumes de saison, tout en limitant les féculents.
Viandes recommandées : Privilégiez les options maigres telles que la bavette, le carpaccio ou le blanc de poulet. Évitez les coupes grasses comme l’entrecôte ou les travers de porc. Si vous désirez du poisson, n’hésitez pas, mais faites l’impasse sur les desserts en faveur d’un fruit frais.
- Évitez les plats frits ou riches en matières grasses.
- Choisissez des cuissons saines : grillées ou vapeur.
- Favorisez les légumes dans vos choix d'accompagnement.
3 — Adaptations possibles
Ne craignez pas de demander des modifications. À votre plat, remplacez les frites par des légumes ou demandez les sauces à part pour mieux contrôler les portions. Préférez les sauces à base de tomates ou vinaigrettes plutôt que crémeuses.
Veillez à ne pas trop déranger le personnel : des ajustements sont possibles, mais évaluez ce qui est raisonnable.
4 — Optez pour l'eau
Évitez les boissons alcoolisées, sodas et jus riches en sucre. Préférez l'eau plate ou gazeuse qui hydrate et aide à la digestion, sans les calories superflues.
5 — Choix éclairés de plats
Pour mieux gérer vos apports caloriques, faites des choix réfléchis entre l'entrée et le dessert. Une entrée plus copieuse est préférable si vous avez faim, tandis que vous pouvez renoncer au dessert ou le limiter à deux fois par semaine.
Compléments : Manger lentement et écouter votre corps est crucial. Si vous vous sentez rassasié, n’insistez pas. Et n’hésitez pas à demander un doggy bag pour les restes.
- Buvez un grand verre d'eau avant de commander pour mieux contrôler votre appétit.
- Ralentissez le rythme de vos repas en mâchant bien chaque bouchée.
