Malgré leur mauvaise réputation, les féculents le soir ont bien des bénéfices. Voici des éclaircissements d'une professionnelle de la nutrition.
Les féculents sont indispensables pour une alimentation équilibrée et doivent figurer à chaque repas. Toutefois, de nombreuses personnes craignent de prendre du poids en en consommant le soir. Mais, selon la diététicienne-nutritionniste Pauline Pied, cette approche pourrait être contre-productive. Voici cinq raisons de repenser votre dîner !
Les bienfaits des féculents au dîner
Éviter les féculents le soir pourrait être une erreur. Voici les cinq arguments présentés par Pauline Pied, accessible sur Instagram sous @__paulinediet.
- Source d'énergie durable : Les glucides complexes des féculents offrent une énergie prolongée, aidant à prévenir les fringales nocturnes.
- Contributeurs au sommeil : Ils aident à la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui favorise relaxation et sommeil.
- Sensation de satiété : Les glucides dans les féculents sont métabolisés lentement, procurant une sensation de rassasiement durable.
- Aide à la récupération musculaire : Idéal pour les sportifs, consommer des féculents aide à reconstituer les réserves de glycogène après l'effort.
- Équilibre nutritionnel : Intégrer les féculents contribue à un repas équilibré, apportant vitamines, minéraux et fibres pour une bonne santé.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à suivre le compte de Pauline sur Instagram.
