De nombreux aliments sont souvent pointés du doigt pour leurs effets sur notre digestion, mais d'autres, moins connus, peuvent également causer des ballonnements indésirables. Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste, met en lumière sept de ces aliments surprenants.
Les bonbons sans sucre
Les bonbons à base de polyols, souvent utilisés comme substituts du sucre, sont connus pour induire des désagréments digestifs. Leur consommation excessive peut entraîner des ballonnements, surtout en raison de la fermentation dans l’intestin.
Brocoli et autres crucifères
Célèbre pour ses apports nutritionnels, le brocoli fait toutefois partie des crucifères qui peuvent fermenter dans les intestins, provoquant une production de gaz et, par conséquent, des ballonnements.
Les fruits riches en fibres
Bien que sains, de nombreux fruits peuvent causer des ballonnements, surtout chez les personnes sensibles. Selon Alexandra Retion, les fibres présentes peuvent donner une sensation de ventre lourd, en particulier après un repas copieux.
Graines de chia
Ces petites graines, riches en oméga-3 et en minéraux, peuvent devenir visqueuses lorsqu'elles se mélangent à de l’eau, entraînant ainsi des ballonnements si elles sont consommées en trop grande quantité.
Produits laitiers et lactoses
De nombreuses personnes ont du mal à digérer le lactose, présent dans les yaourts et le lait, ce qui peut provoquer des ballonnements. À l'inverse, le fromage, qui en contient peu, est généralement mieux toléré.
Produits soufflés
Le pop-corn et les galettes de riz sont des exemples de produits soufflés qui peuvent entraîner des gonflements à cause de l’air emmagasiné lors de leur préparation.
Fritures
Enfin, les aliments frits, comme frites et beignets, sont souvent lourds pour le système digestif à cause de leur composition riche en graisses. Leur absence de fibres peut également engendrer des ballonnements et un transit perturbé.
