Le one pot pasta est une véritable révolution pour ceux qui cherchent à simplifier leur quotidien culinaire. En réunissant tous les ingrédients dans un seul plat, cette méthode réduit considérablement le temps de préparation et la vaisselle. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef en herbe, cette recette saura séduire vos convives avec des saveurs exceptionnelles.
Ingrédients essentiels
- 400 grammes de pâtes sèches
- 2 cuillères à soupe de bouillon de légumes en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 750 millilitres d'eau
- 1/2 cuillère à café de poivre et de flocons de piment
Préparation rapide
Pour réaliser ce plat, commencez par chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Ajoutez les pâtes, les tomates pelées, le bouillon, l'ail en poudre, l'oignon, le poivre et les flocons de piment. Ensuite, versez l'eau et mélangez le tout avec une cuillère en bois. Portez à ébullition à feu moyen, en remuant de temps à autre pour éviter que les pâtes n'attachent au fond.
Après 10 à 15 minutes de cuisson, une fois l'eau presque entièrement absorbée et les pâtes tendres, goûtez et ajustez l'assaisonnement. Il ne vous reste plus qu'à savourer ce plat réconfortant!
Astuces et recommendations
Pour rehausser les saveurs de votre one pot pasta, n'hésitez pas à ajouter des herbes séchées comme l'origan ou le basilic après la cuisson. Un vin léger comme un chianti viendra également accompagner à merveille ce plat. Ce dernier s'inspire de la cuisine italienne, un mélange parfait de tradition et de modernité, facilitant vos repas quotidiens tout en les rendant délicieux.
