Envie de vous lancer dans la cuisine ? Reproduisez sans tarder le hot dog aux saucisses de Toulouse avec sa délicieuse sauce cocktail, une recette du célèbre chef Cyril Lignac.
Dans son émission "Tous en cuisine", diffusée le 26 août, Cyril Lignac, accompagné de Jérôme Anthony, propose un cours de cuisine en direct où il revisite un classique américain. Ce hot dog aux saucisses de Toulouse promet d'être un vrai délice.
Ingrédients pour un hot dog savoureux
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 2 saucisses de Toulouse
- 1 brioche beurrée de 500 g
- 1/4 de chou blanc émincé
- 1 sucrine émincée
- 1/2 pomme verte en bâtonnets
- 1 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de fromage blanc
- 1 cuil. à café de vinaigre balsamique blanc
- 1/2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Sauce cocktail :
- 3 cuil. à soupe de mayonnaise
- 1 cuil. à soupe de ketchup
Pour la préparation, il vous faudra : une planche à découper, un couteau-scie, un saladier, un bol et un fouet.
Préparation du hot dog aux saucisses de Toulouse
Commencez par faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, puis ajoutez les saucisses. Laissez-les dorer une minute avant de réduire le feu, de couvrir et de cuire pendant 15 minutes.
Pour suivre l'intégralité de la recette, rendez-vous sur le compte Facebook de Cyril Lignac où d'autres conseils et astuces vous attendent.
