Les brownies au chocolat sans cuisson représentent la solution rêvée pour les soirées estivales où utiliser le four semble peu pratique. Ce dessert rapide et savoureux comble votre désir de chocolat tout en minimisant l'effort. Avec des ingrédients courants et une préparation simplifiée, ce délice deviendra sûrement un incontournable lors de vos repas d'été.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 200 grammes de biscuits sablés
- 150 grammes de chocolat noir
- 200 grammes de lait concentré sucré
- 100 grammes de beurre
- 50 grammes de noix de pécan
- 30 grammes de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule carré
- Mixeur
Préparation
Étape 1
Commencez par réduire les biscuits sablés en miettes à l'aide d'un mixeur.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou éventuellement au micro-ondes.
Étape 3
Ajoutez le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et le cacao en poudre au chocolat fondu. Mélangez soigneusement.
Étape 4
Incorporez les miettes de biscuits et les noix de pécan au mélange chocolaté jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
Étape 5
Versez le mélange obtenu dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
Étape 6
Lissez le dessus à l'aide d'une spatule et placez le moule au réfrigérateur pendant 2 heures afin que le tout prenne bien.
Étape 7
Une fois le brownie bien ferme, démoulez-le et coupez-le en carrés avant de servir.
Astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, n’hésitez pas à ajouter une pincée de sel à votre mélanger chocolaté, afin de rehausser le goût des noix et du chocolat.
Suggestion de boisson
Pour compléter votre expérience gourmande, accompagnez ces brownies d'un verre de lait d'amande frais ou d'un café glacé.
Inspiré des recettes américaines de desserts rapides, ce brownie sans cuisson est personnalisable selon vos goûts. Vous pouvez y ajouter différentes variétés de noix ou même des fruits secs pour encore plus de plaisir.
