Les bagels, ces petits pains en forme d'anneau, sont une excellente option pour un repas léger et savoureux. La recette suivante vous propose un bagel végétarien agrémenté d'une délicieuse crème d’amandes, parfait pour un brunch ou un repas rapide.
Ingrédients nécessaires
- 2 bagels
- 100 g de crème d’amandes
- 1 avocat mûr
- Tomates cerises
- Roquette
- Sel et poivre au goût
Préparation en quelques étapes
- Toujours commencer par couper les bagels en deux et les toaster légèrement.
- Étaler généreusement la crème d’amandes sur chaque moitié de bagel.
- Trancher l’avocat et disposer les tranches sur la crème d’amandes.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux et quelques feuilles de roquette.
- Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Ce bagel végétarien non seulement regorge de saveurs, mais il est également riche en nutriments, faisant de chaque bouchée un régal. N'hésitez pas à personnaliser votre recette en ajoutant d'autres légumes ou fromages de votre choix !
