Les roses des sables, ces délicieuses friandises qui évoquent les douceurs de notre enfance, sont simples à réaliser. Avec un mélange croustillant de cornflakes et de chocolat, cette recette devient encore plus facile grâce à l'utilisation de la Végétaline. En quelques étapes, vous pourrez préparer ce dessert irrésistible qui ravira les papilles des petits comme des grands.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Végétaline
- 100 grammes de sucre glace
- 200 grammes de cornflakes
Étapes de préparation
1. Fondre les ingrédients
Faites fondre le chocolat noir et la Végétaline ensemble au bain-marie, une méthode douce où les ingrédients reposent dans un récipient au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
2. Incorporer le sucre
Ajoutez le sucre glace au mélange fondu et remuez bien pour obtenir une consistance homogène.
3. Mélanger avec les cornflakes
Incorporez les cornflakes dans le mélange chocolaté, en veillant à bien les enrober.
4. Former les tas
Réalisez des petits tas de mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'aluminium.
5. Refroidissement
Laissez reposer à température ambiante puis placez les roses des sables au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de déguster.
Astuce du chef
Pour un croquant supplémentaire, ajoutez des fruits secs comme des amandes effilées ou des noisettes concassées, préalablement grillées à sec à la poêle.
Boisson recommandée
Accompagnez ces douceurs d'une tasse de chocolat chaud ou d'un lait frappé pour un moment de régal.
Info en plus
Les roses des sables tirent leur nom de leur apparence, évoquant des formations géologiques similaires créées par la cristallisation du sable.
