Fatigué après une longue journée au bureau et pas envie de passer des heures en cuisine ? Cette recette de pâtes express est la solution idéale pour un dîner savoureux sans tracas.
Il est facile de se laisser piéger par la routine métro-boulot-dodo, ajoutant le mot "cuistot" à la liste des obligations. Après une journée bien remplie, trouver l'énergie pour préparer un repas est souvent un défi. Les plats prêts à consommer peuvent sembler une solution rapide, mais ils ne sont pas toujours bons pour la santé ni pour le palais.
Cependant, la lassitude et le manque de motivation peuvent vite s'installer. Préparer les ingrédients, comme hacher des oignons, est déjà une épreuve, mais en plus, la corvée de vaisselle peut sembler insurmontable. Avec un simple plat de spaghettis, la vaisselle s'accumule : casserole, passoire, poêle, ustensiles… Et si vous ajoutez de la viande, c'est une lutte supplémentaire pour nettoyer les assiettes. Le lave-vaisselle est utile, mais il ne se remplit pas tout seul.
Connaissez-vous les recettes "one pot" ? Ces plats malins où tous les ingrédients cuisent ensemble dans une seule casserole séduisent de plus en plus les amateurs de cuisine pressés. Ils simplifient le processus en réduisant le temps passé en cuisine tout en garantissant un équilibre et un goût savoureux, tout en évitant la corvée de l'évier encombré.
Pour un dîner rapide après le travail, essayez par exemple la recette de fusilli au poulet et champignons d'Élodie Colombel, diététicienne. Pour 2 personnes, il vous faut : 100 g de pâtes crues, 250 g de poulet émincé, 500 g de champignons tranchés, ¼ d'oignon jaune en lamelles, 1 cuillère à soupe de crème légère et 1 grand verre d'eau. Laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps, et votre plat est prêt.
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Cette recette vous a mis l'eau à la bouche ? L'experte en nutrition propose d'autres variantes sur son Instagram, telles que des gnocchis à la tomate et à la mozzarella, ou du riz à la viande hachée et aux poivrons. "Moins de vaisselle et plus de plaisir et de rapidité", clame-t-elle. Et c'est exactement ça.
