Il n'y a pas que des inconvénients dans les plats préparés ! Une diététicienne a découvert chez Lidl des gnocchis cuisinés presque parfaits...
Malgré la montée en popularité des plats faits maison, de nombreux Français continuent de consommer des plats préparés. Une étude récente de l'Institut national de consommation (INC) et de l'Institut national de recherche pour l'agriculture (INRAE) montre que plus de 80% des sondés en consomment, avec 31% le faisant au moins une fois par semaine. Les jeunes de 18 à 24 ans, notamment les étudiants, semblent particulièrement friands de ces options.
Ces plats industriels sont souvent choisis pour le déjeuner, mais une personne interrogée sur deux les consomme également au dîner. Les principales raisons évoquées incluent la rapidité, la praticité, et, bien sûr, le manque de temps et d'enthousiasme à cuisiner. En matière de critères de choix, le goût est un facteur déterminant, suivi par la composition des produits, le prix, et la présence de labels de qualité.
Trouver le plat préparé idéal, qui respecte les recommandations nutritionnelles en évitant d'être trop gras, sucré ou salé, reste un défi. Les consommateurs recherchent également des plats avec peu d'additifs, qui soient rapides à préparer et agréables au goût, sans trop grever leur budget.
La diététicienne Ysaline Benakli (@ysalinediet) admet aussi recourir à des plats préparés lorsqu'elle est pressée. En faisant ses courses chez Lidl, elle a repéré une excellente trouvaille : les gnocchis surgelés tomate-mozzarella de la marque Toque du Chef, proposée à 3,99 €. Selon elle, leur composition est très "clean" et allie goût et praticité.
Une recette express et savoureuse
Une alternative économique pour vos soirées
"Il est toujours préférable de cuisiner soi-même, mais pour dépanner, ces options sont vraiment pratiques," déclare l'experte. Elle ajoute qu'"avec de bonnes alternatives comme celle-ci, je peux toujours avoir des repas équilibrés à portée de main." Une solution idéale pour les soirées chargées !
