Envie d'ajouter un peu de magie à vos repas? Voici une recette simple et délicieuse de bricks au thon et au Kiri, préparée à l'airfryer. Cet appareil incontournable permet de cuire vos mets de manière légère et croustillante, sans ajout d'huile. Lancez-vous pour un moment de convivialité en un clin d'œil!
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- 2 boîtes de 140g de thon en conserve
- 8 carrés de fromage Kiri
- Vaporisateur d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cumin moulu
Ustensiles nécessaires
- airfryer
Préparation
1. Préparation du thon
Commencez par égoutter les boîtes de thon pour éliminer l'excès de liquide.
2. Mélange des ingrédients
Dans un bol, combinez le thon émietté et le cumin.
3. Montage des bricks
Sur chaque feuille de brick, déposez un peu du mélange thon-cumin puis un carré de Kiri. Repliez la feuille pour former un triangle bien hermétique. Répétez cette étape jusqu'à épuisement des ingrédients.
4. Cuisson
Disposez les bricks dans le panier de l'airfryer et vaporisez-les légèrement d'huile d'olive pour obtenir une belle coloration dorée. Faites cuire à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Conseil de chef
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de piment d'Espelette dans le mélange thon-Kiri ; cela apportera une agréable note épicée à vos bricks!
Accord mets et boissons
Accompagnez ces délices d'un verre de rosé frais, comme un Côtes de Provence, qui rehaussera merveilleusement les saveurs du thon et du fromage.
Info utile
Les bricks sont un plat prisé d'origine maghrébine. Bien que traditionnellement frites, leur version à l'airfryer offre une alternative plus saine tout en préservant toute leur saveur. Un vrai régal croustillant à savourer!
