Une recette à tomber
Les tartelettes au boudin blanc offrent une expérience gustative unique, mariant la douceur du boudin à la légèreté d'une pâte croustillante. Ce plat, souvent apprécié en hiver, rencontre un succès croissant lors des repas festifs.
Ingrédients essentiels
- Boudin blanc de qualité
- Pâte feuilletée
- Ciboulette fraîche
- Crème épaisse
- Oeufs
Une préparation simple
Pour préparer ces délicieuses tartelettes, commencez par étaler la pâte feuilletée dans des moules individuels. Ajoutez des morceaux de boudin blanc préalablement coupés, puis mélangez la crème et les œufs avant de verser le tout sur le boudin. Parsemez de ciboulette pour une touche de fraîcheur.
En enfournant, veillez à obtenir une cuisson dorée. Ces tartelettes sont idéales pour un apéritif ou en entrée, accompagnées d’une salade verte pour un contraste savoureux.
