Commencez votre journée sur une note savoureuse et énergétique avec cette recette de muesli maison. Un mélange sain et gourmand qui satisfera toute la famille tout en apportant les nutriments essentiels pour bien démarrer la matinée.
10 minutes
0 minute
facile
€
Ingrédients
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de noisettes
- 50 grammes d’amandes
- 30 grammes de graines de courge
- 30 grammes de graines de tournesol
- 100 grammes de raisins secs ou autres fruits séchés (comme les cranberries ou abricots)
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel)
Ustensiles nécessaires
- Un grand saladier
- Une cuillère en bois
- Un bocal hermétique
Préparation
Étape 1
Hachez grossièrement les noisettes et les amandes. Disposez-les sur une planche et coupez-les en morceaux de taille variée pour ajouter du croquant à votre préparation.
Étape 2
Mélangez dans votre saladier les flocons d’avoine avec les fruits secs hachés ainsi que les graines de courge et de tournesol.
Étape 3
Incorporez ensuite les fruits séchés coupés en petits morceaux, et si vous le souhaitez, ajoutez le miel ou le sirop d’érable pour une note sucrée naturelle.
Étape 4
Remuez soigneusement le mélange avec la cuillère en bois jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Conservez votre muesli dans un bocal hermétique pour préserver sa fraîcheur et son croustillant.
Astuces supplémentaires
Pour une variante gourmande, ajoutez des copeaux de chocolat noir ou des graines de lin après la préparation. Vous pouvez également choisir d'autres céréales, comme des flocons de quinoa, selon vos préférences.
Boissons recommandées
Pour agrémenter votre muesli maison, optez pour des boissons saines comme un verre de lait d’amande ou une tasse de thé vert, parfaites pour un petit-déjeuner équilibré.
L'info en plus
Cette recette est à la fois délicieuse et riche en fibres et oligo-éléments essentiels. Le muesli est l'option idéale pour ceux qui veulent manger sainement sans renoncer au goût, le tout sans passer des heures en cuisine.
Saviez-vous ? Les flocons d’avoine présents dans le muesli sont reconnus pour leur effet rassasiant, parfaits pour vous aider à tenir jusqu’au déjeuner sans grignotage. De plus, préparer votre muesli vous permet de maîtriser les ingrédients et d’éviter les sucres ajoutés souvent présents dans les produits commerciaux.
