Franklin, le doyen toutes saisons confondues du Meilleur Pâtissier, a été éliminé le mercredi 14 septembre.
Un parcours inspirant
[Mis à jour le 20 septembre 2022 à 14h49] Franklin, figure emblématique du concours, a malheureusement connu des difficultés lors de la deuxième semaine de la saison 2022. Des erreurs répétées dans ses créations, jugées parfois trop simples et manquant de légèreté, ont conduit à son élimination. Lors de l'épreuve technique, il a même brûlé une partie de son gâteau, ce qui lui a valu la dernière position. Malgré cela, Marie Portolano a révélé à Franklin une Cuisine Secrète, où il pourrait retrouver une chance de réintégrer la compétition.
- Une vie active après le concours
Bien que retraité, Franklin mène une existence dynamique. À 70 ans passés, cet homme bricoleur s'adonne à la pâtisserie tout en s'occupant de ses petits-enfants. Entre deux montages vidéo, il répare des objets grâce à son imprimante 3D, créant même des moules à gâteaux sur mesure pour ses réalisations.
Sa passion pour la photographie, cultivée pendant 35 ans, lui permet d'immortaliser des instants uniques. "J'adore capturer des portraits et des scènes de rue", partage-t-il sur son site.
- L'univers de Franklin en pâtisserie
Franklin confie : "Pâtisser, c'est donner une saveur à l'amour." Ses créations, appréciées de ses petits-enfants, vont de la tarte au citron meringuée aux cakes marbrés. Tel un chef d'orchestre, il s'efforce de réaliser toutes sortes de recettes pour le plaisir de son entourage. "Participer à ce concours est un défi personnel. Je veux prouver qu'à mon âge, je peux encore rivaliser et surprendre", souligne-t-il avec détermination.
- Franklin sur Instagram
Sur son compte Instagram (@franklin_pastries_lmp11), Franklin partage plus d'une centaine de gâteaux différents, illustrant ainsi sa maîtrise des réseaux sociaux. Actif depuis 2018, il montre à ses abonnés l'effort qu'il a investi pour se préparer au Meilleur Pâtissier. Une aventure qui, malgré son élimination, s'avère d'ores et déjà prometteuse.
