Éveillez vos papilles avec cette recette simple et gourmande de yaourt aux spéculoos fait maison. Parfaite pour les gourmets, elle ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de temps. Enfilez votre tablier et c'est parti !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : Facile
Budget : Économique
Ingrédients
- 100 grammes de lait entier en poudre
- 1 yaourt nature sans sucre
- 8 spéculoos
Matériel nécessaire
- Une yaourtière
Préparation
Étape 1
Émiettez les spéculoos : Répartissez les miettes au fond des pots prévus pour le yaourt.
Étape 2
Mélangez les ingrédients : Dans un saladier, combinez le lait en poudre et le yaourt jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Remplissez les pots : Versez le mélange sur les spéculoos en remplissant bien jusqu'en haut.
Étape 4
Faites fermenter : Disposez les pots dans la yaourtière selon les instructions de votre appareil (environ 8 à 10 heures).
Étape 5
Réfrigérez : Placez les yaourts au frais pendant au moins 4 heures avant de les savourer. Bon appétit !
Astuces du chef
Pas de yaourtière ? Vous pouvez aussi utiliser un four traditionnel : préchauffez à 50°C et placez les pots sans couvercles pendant 4 heures. Ensuite, éteignez le four sans ouvrir la porte et laissez les yaourts reposer encore 4 heures.
Accompagnement gourmand
Pour sublimer ce dessert, un chocolat chaud maison serait l'idéal.
En savoir plus sur le spéculoos
Cette délicieuse pâtisserie belge se marie parfaitement avec la douceur et la crémeux du yaourt. Une recette-tout-en-un pour un goûter chaleureux ou un dessert léger après un repas.
Présentation optimale
Servez ces yaourts dans les pots en verre de cuisson. N'hésitez pas à ajouter quelques miettes de spéculoos sur le dessus pour plus de garniture juste avant de servir.
