Les préférences alimentaires établies pendant l'enfance se transmettent souvent à l'âge adulte, ce qui souligne l'importance d'introduire dès le plus jeune âge des aliments sains, naturels et véritables dans l'alimentation de vos enfants.
Conscients de la difficulté à changer les habitudes alimentaires ancrées dès l'enfance, les Maîtres-Charcutiers Aubel s'efforcent de concocter des produits de qualité qui encouragent une éducation au goût.
Les débuts sensoriels
Depuis le liquide amniotique jusqu'à l'allaitement, les enfants découvrent très tôt des odeurs et des saveurs. Avec le temps, ils sont exposés à une variété de goûts et de textures, affinant ainsi leur palais. Voici quelques astuces pour enrichir leur expérience culinaire :
- Permettez-leur de toucher les aliments. Pour qu'ils s'habituent à de nouvelles textures et fragrances, laissez-les manipuler, sentir et explorer.
- Incorporez-les dans la préparation des repas. Emmenez-les au marché, faites-les participer à votre potager et encouragez-les à aider en cuisine pour valoriser leur contribution.
Des repas attractifs
Jouez avec la présentation. Les enfants, tout comme les adultes, mangent d'abord avec les yeux. Variez les couleurs et la forme des aliments pour rendre le repas ludique et attrayant.
Ne désespérez pas face au refus. Il est fréquent qu'un enfant ait besoin de plusieurs expositions à un nouvel aliment avant de l'accepter. Plutôt que de forcer, encouragez-le à goûter. Rendez les repas en famille agréables: partagez des moments conviviaux et montrez-lui votre plaisir de déguster chaque plat.
Un goût pour l'authentique
Avec plus de 50 ans de passion chez Aubel, nous sélectionnons rigoureusement des ingrédients de première qualité tout en respectant la tradition. Nos artisans charcutiers perpétuent des recettes d'antan, garantissant ainsi une qualité gustative sans égal pour vos enfants. Offrez-leur l'opportunité d'explorer le vrai goût des produits authentiques et la délectation de la charcuterie traditionnelle.
Recette à réaliser ensemble : La mini-parisienne au filet de poulet
- Ingrédients :
- Filet de poulet nature Aubel
- 2 mini-parisiennes
- Un peu de carottes râpées
- Salade au choix
- Mayonnaise
- Quelques radis
Préparation
Coupez chaque parisienne en deux et tartinez une fine couche de mayonnaise. Ajoutez des carottes râpées, quelques feuilles de salade et une tranche de filet de poulet sur une demi-parisienne. Recouvrez avec l'autre moitié. Accompagnez le tout de quelques radis. Bon appétit, les petits gourmands !
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