Une femme de 39 ans, originaire des États-Unis, a fait l'expérience tragique d'un arrêt cardiaque après avoir consommé un litre de sauce soja. Ce geste, motivé par un dangereux conseil trouvé sur Internet, s'est avéré catastrophique.
Croyant à tort que cette consommation massive de sauce soja permettrait de détoxifier son organisme, l'américaine a été victime d'une hypernatrémie aiguë, entraînant des lésions cérébrales irréversibles. À son arrivée aux urgences, les médecins ont constaté que son sang contenait 200 grammes de sel, un taux cinq fois supérieur à la dose considérée comme mortelle, comme le rapporte The Daily Mail.
D'un « conseil » à un drame
La source de cette décision fatidique était une vidéo en ligne, qui recommandait de boire un litre de sauce soja en deux heures pour obtenir un effet détergent. Éprouvant dès les premières gorgées de vives douleurs, la femme a ressenti un rythme cardiaque accéléré, des crampes d'estomac et des picotements dans les membres. La situation s'est rapidement détériorée.
Des conséquences désastreuses
Les médecins ont dû agir rapidement. Des injections d'eau enrichie en glucose ont été administrées pour tenter de diluer la concentration alarmante de sel dans son sang. Malgré ces efforts, quatre jours après, la patiente était incapable de parler, d'avaler ou même de bouger. Les conséquences sur sa santé sont désastreuses et elle restera paralysée à vie, victime de dommages cérébraux permanents.
