À la recherche d'une escapade gustative grecque sans quitter Paris ? Ne cherchez pas plus loin : Evi Evane Mészès, le dernier coin gourmand des sœurs Nikolaou, vous attend.
Une cuisine pleine de fraîcheur
La cuisine grecque possède un pouvoir unique : elle apporte de la joie dès la première bouchée. Toutefois, dénicher la bonne adresse à Paris peut s’avérer délicat. Si Mavrommatis continue de séduire les fins gourmets avec sa table raffinée, Evi Evane Mészès surprend par la qualité de ses produits, l'atmosphère chaleureuse de son établissement et l'accueil souriant de son personnel.
Un nouvel espace au cœur de Paris
Située au 66, rue Mazarine, cette nouvelle table a vu le jour grâce à la talentueuse chef Dina Nikolaou, qui, forte de son expérience en télévision et de plusieurs publications culinaires, propose une carte inspirée des recettes familiales transmises par leur mère, Katerina. Les sœurs Nikolaou, originaires de la région montagnarde de Kyrtoni, partagent ainsi leurs racines et leur amour pour la cuisine hellénique.
Un festin à chaque bouchée
Au menu, une délicieuse sélection de plats qui ravira tout épicurien. Ne manquez pas les boulettes de poisson, savoureuses à souhait, et le tarama blanc, d'une légèreté infinie. Ajoutez-y une aubergine farcie aux légumes qui libère les arômes envoûtants de la Grèce, accompagnée de Soutzoukakia, ces petites saucisses de veau qui séduisent les palais. Le tout, agrémenté d'une huile d'olive savoureuse, est présenté dans un cadre raffiné et cosy.
Les cravings s'éloignent ici sans culpabilité ; les sœurs Nikolaou maîtrisent l'art de la cuisine grecque dans sa version light, réussissant le pari de la légèreté sans compromis sur le goût. Avec un prix des mézès oscillant entre 5 et 15 euros, Evi Evane Mészès s'impose comme le lieu parfait pour savourer le vrai goût de la Grèce.
À ne pas rater :
- Evi Evane Mészès : 66, rue Mazarine, 75006 Paris, ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h.
- Evi Evane Bistrot : 10, rue Guisarde, 75006 Paris.
- Evi Evane Traiteur : 20, rue Saint Placide, 75006 Paris.
Pour plus d'informations, visitez evievane.com.
