Le Dr Amir Khan, médecin généraliste britannique et présentateur télé, insiste sur l'importance d'incorporer les dattes dans notre alimentation quotidienne. Dans une vidéo récente, il révèle qu'il consomme ce fruit au moins trois fois par jour, convaincu de ses bienfaits pour la santé.
Un impact positif sur la glycémie
Selon le Dr Khan, les dattes n'ont pas d'effet néfaste sur la glycémie à long terme, même pour les personnes diabétiques. Des études suggèrent que ce petit fruit pourrait même aider à abaisser les niveaux de sucre dans le sang ainsi que le cholestérol, grâce à sa richesse en fibres qui régulent la digestion et préviennent les pics glycémiques.
- Fibres bénéfiques : Une portion de 100 grammes de dattes apporte environ 7 grammes de fibres, contribuant à un transit intestinal régulier.
- Effets sur le cholestérol : Les dattes facilitent l'élimination des graisses et soutiennent un taux de cholestérol équilibré, réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques.
Nutriments pour le cerveau et l'intestin
Le Dr Khan évoque également la teneur en antioxydants végétaux et polyphénols des dattes. Ces composés pourraient diminuer les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, associés à des pathologies comme les maladies cardiovasculaires ou certains cancers. Des recherches préliminaires suggèrent aussi que les antioxydants des dattes pourraient protéger contre les maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer, en atténuant l'inflammation cérébrale et en préservant les fonctions cognitives.
En conclusion, le Dr Khan souligne que les dattes représentent une alternative saine au sucre raffiné et recommande de privilégier les dattes palestiniennes pour leurs qualités exceptionnelles.
